Hello, Sobat Barismedia! Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang resep-resep sederhana yang bisa Sobat Barismedia coba di rumah. Memasak adalah salah satu kegiatan yang bisa membuat kita lebih kreatif dan memberikan kepuasan tersendiri. Yuk, kita simak 10 resep sederhana berikut ini!
1. Nasi Goreng Sederhana
Siapa yang tidak suka dengan nasi goreng? Ini adalah salah satu masakan yang mudah dan cepat untuk dipersiapkan. Cukup tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan nasi, tambahkan kecap manis dan sedikit garam. Tambahkan telur dadar dan irisan daging ayam atau udang jika diinginkan. Sajikan dengan irisan mentimun dan kerupuk.
2. Ayam Goreng Krispi
Siapa yang tidak suka ayam goreng? Untuk membuat ayam goreng krispi, pertama-tama rendam potongan ayam dalam bumbu yang terdiri dari bawang putih, garam, dan merica selama 30 menit. Kemudian, celupkan ayam ke dalam adonan tepung yang terbuat dari tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, dan air. Goreng ayam sampai kuning kecoklatan dan renyah. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
3. Mie Goreng Pedas
Mie goreng adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat mie goreng pedas, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, tambahkan cabai rawit dan cabai merah sesuai selera kepedasan. Masukkan mie yang sudah direbus dan tambahkan kecap manis, saus tiram, dan garam. Aduk rata dan sajikan dengan irisan telur dadar dan daun bawang.
4. Capcay Goreng
Jika Sobat Barismedia ingin makan sayur yang segar, capcay goreng adalah pilihan yang tepat. Potong wortel, kembang kol, sawi hijau, dan buncis menjadi ukuran yang serupa. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, tambahkan sayuran, tambahkan saus tiram, garam, dan merica. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga sayuran matang. Sajikan hangat.
5. Ikan Bakar
Ikan bakar adalah hidangan yang lezat dan sehat. Bersihkan ikan dan lumuri dengan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, garam, dan merica. Biarkan ikan meresap selama 15 menit, kemudian bakar ikan di atas bara api atau panggang di dalam oven sampai matang. Sajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat.
6. Tempe Goreng
Tempe goreng adalah hidangan yang sederhana namun lezat. Potong tempe menjadi irisan tipis, kemudian goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan dan renyah. Sajikan dengan saus sambal atau saus kacang. Tempe goreng juga bisa digunakan sebagai bahan tambahan dalam mie goreng atau nasi goreng.
7. Sate Ayam
Sate ayam adalah hidangan yang populer di Indonesia. Potong daging ayam menjadi ukuran kecil, lalu tusuk dengan tusuk sate. Lumuri daging ayam dengan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, merica, dan minyak kelapa. Bakar sate ayam di atas bara api atau panggang di dalam oven sampai matang. Sajikan dengan saus kacang dan irisan bawang merah.
8. Soto Ayam
Soto ayam adalah hidangan yang cocok untuk dicicipi di pagi hari. Rebus ayam dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, jahe, serai, dan daun jeruk. Setelah ayam matang, ambil ayam dari kaldu dan suwir-suwir dagingnya. Rebus kaldu dengan tambahan bumbu penyedap, garam, merica, dan gula. Sajikan soto dengan suwiran ayam, mie kuning, telur rebus, dan bawang goreng.
9. Bubur Ayam
Bubur ayam adalah hidangan yang cocok untuk sarapan atau makan malam. Rebus beras dengan tambahan kaldu ayam, bawang putih, jahe, dan serai. Setelah beras matang, aduk hingga berbentuk bubur. Sajikan dengan suwiran ayam, irisan daun bawang, bawang goreng, dan kerupuk. Anda juga bisa menambahkan kecap manis dan sambal sesuai selera.
10. Martabak Manis
Martabak manis adalah hidangan penutup yang lezat. Campurkan tepung terigu, telur, gula, ragi, garam, susu, dan air secukupnya. Diamkan selama 1 jam agar adonan mengembang. Kemudian, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dipanaskan dengan margarin. Tambahkan topping seperti keju, cokelat, atau kacang. Lipat adonan menjadi dua dan panggang hingga matang. Sajikan dengan susu kental manis atau cokelat leleh.
Kesimpulan
Demikianlah 10 resep sederhana yang bisa Sobat Barismedia coba di rumah. Memasak adalah kegiatan yang menyenangkan dan bisa memberikan kepuasan tersendiri. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat untuk Sobat Barismedia!
| No | Resep |
|---|---|
| 1 | Nasi Goreng Sederhana |
| 2 | Ayam Goreng Krispi |
| 3 | Mie Goreng Pedas |
| 4 | Capcay Goreng |
| 5 | Ikan Bakar |
| 6 | Tempe Goreng |
| 7 | Sate Ayam |
| 8 | Soto Ayam |
| 9 | Bubur Ayam |
| 10 | Martabak Manis |