Rahasia Membuat Ayam Goreng yang Tidak Pernah Gagal
Hello Sobat Barismedia! Siapa sih yang tidak suka dengan ayam goreng yang renyah di luar dan juicy di dalam? Ayam goreng memang menjadi salah satu makanan favorit banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Namun, tidak semua orang bisa mengolah ayam goreng dengan sempurna. Banyak yang mengalami masalah dengan hasil ayam goreng yang terlalu kering atau belum matang sempurna di dalamnya. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas tips dan trik dalam memasak ayam goreng yang lezat dan gurih. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai mengolah ayam goreng, tentunya kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam | 1 ekor |
| Tepung terigu | 250 gram |
| Telur | 2 butir |
| Bawang putih | 3 siung |
| Garam | secukupnya |
| Merica | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Mengolah Ayam Goreng yang Lezat
Setelah semua bahan telah siap, berikut adalah langkah-langkah dalam mengolah ayam goreng yang lezat:
1. Bersihkan dan potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Cuci ayam dengan air bersih dan tiriskan.
2. Haluskan bawang putih dan campurkan dengan garam dan merica. Lumuri ayam dengan campuran tersebut dan diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
3. Pada wadah terpisah, kocok telur hingga rata.
4. Siapkan tepung terigu dalam wadah yang lain.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
6. Masukkan potongan ayam ke dalam kocokan telur, pastikan ayam terbalut dengan rata.
7. Gulingkan ayam yang sudah terbalut telur ke dalam tepung terigu hingga seluruh permukaan ayam terlapisi tepung.
8. Masukkan ayam yang sudah dilapisi tepung ke dalam minyak panas.
9. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
10. Angkat ayam goreng dan tiriskan minyak berlebih.
11. Ayam goreng siap disajikan! Nikmati ayam goreng yang renyah di luar dan juicy di dalam.
Kesimpulan
Dengan mengikuti tips dan trik di atas, Anda bisa mengolah ayam goreng yang lezat dan gurih. Jangan lupa untuk menggunakan bahan-bahan segar dan memastikan ayam matang sempurna sebelum disajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan ayam goreng yang lezat!